Giá thịt heo bán lẻ vẫn ở mức cao dù heo hơi giảm

Thứ sáu, 04/01/2019 | 03:39 GMT+7

TỪ MINH

Giá thịt heo hôm nay 4/1 tại thị trường TP.HCM bán lẻ vẫn ở mức cao, bất kể giá heo hơi tại một số tỉnh giáp TP.HCM giảm những ngày gần đây.

Giá thịt heo hôm nay 4/1 tại một số chợ như Bà Chiểu (quận Bình Thạnh), Tân Định (quận 1), Gò Vấp, Phạm Văn Hai (Tân Bình)… chênh lệch nhau không nhiều. Các loại thịt có sức tiêu thụ lớn bình quân đều trên 90.000 đồng/kg.

Giá thịt heo bán lẻ tại TP.HCM cao ngất ngưởng.
Giá thịt heo bán lẻ tại TP.HCM cao ngất ngưởng.

Cụ thể, sườn già dao động từ 92.000-95.000 đồng/kg; sườn non 130.000-135.000 đồng/kg; thịt heo nạc đùi từ 105.000-110.000 đồng/kg; thịt heo đùi 100.000 đồng/kg; thịt vai 106.000-110.000 đồng/kg, thịt cốt lết 95.000 đồng/kg, thịt ba rọi bình quân 112.000-115.000 đồng/kg, thịt nạc (dăm, vai, đùi) từ 106.000-108.000 đồng/kg…

Tại một số quầy thịt pha lóc tại chợ đầu mối Bình Điền (quận 8) và Hóc Môn (huyện Hóc Môn) giá thịt heo bán lẻ hôm nay 4/1 thấp hơn khá nhiều so với các chở lẻ trong nội thành thành phố.

Chẳng hạn, tại chợ đầu mối Bình Điền, thịt ba rọi chỉ khoảng 90.000 đồng/kg, thấp hơn khoảng 20.000-22.000 đồng/kg so với chợ nhỏ lẻ trong nội thành. Thịt nạc 75.000 đồng/kg, thấp hơn ít nhất 30.000 đồng/kg, sườn non 130.000 đồng/kg, đùi 80.000 đồng/kg, cốt lết 70.000 đồng/kg…

Giá thịt heo bán lẻ hôm nay 4/1 tại chợ đầu mối Hóc Môn thậm chí nhiều nhóm sản phẩm còn thấp hơn. Sườn non chỉ có 115.000 đồng/kg, cốt lết 63.000 đồng/kg, nạc dăm 70.000 đồng/kg, chân giò trước 65.000 đồng/kg.

Trong khi dó, giá heo hơi hôm nay 4/1 tại nhiều tỉnh miền Bắc tăng lên mức 47.000 đồng/kg do cơ quan chức năng quản lý siết chặt việc vận chuyển heo mắc bệnh.

Tại các địa phương quanh Hà Nội, giá heo hơi hôm nay 4/1 có dấu hiệu tăng nhanh. Chẳng hạn tại Hưng Yên, Bắc Ninh và các huyện ngoại thành Hà Nội, giá heo hơi chiều 3/1 đã đồng loạt lên mức 45.000-46.000 đồng/kg, có thương lái mua mức 47.000 đồng/kg.

Mức giá này cao hơn ít nhất 1.000 đồng/kg so với hai ba ngày trước. Nguyên nhân, theo các chủ trại, do cơ quan chức năng siết chặt việc vận chuyển những ngày gần đây. Việc tiêu hủy heo mắc bệnh long móng, lở mồm khiến nguồn heo bệnh tẩu tán ra thị trường bị ngăn chặn.

Các tỉnh khác trong vùng giá không tăng đồng loạt mà có sự chênh lệch khá lớn giữa các địa phương. Chẳng hạn, ngay tại Hưng Yên, mức giá cao tập trung ở các huyện giáp Hà  Nội, những huyện xa hơn chỉ 42.000-43.000 đồng/kg. Tại Hải Dương, Hà Nam, Thái Bình… giá heo bình quân trong khoảng 44.000-45.000 đồng/kg với heo khỏe, có chất lượng tốt. Ninh Bình, Nam Định giá cao hơn, khoảng 45.000-46.000 đồng/kg.

Giá heo hôm nay 4/1 tiếp tục tăng tại phía Bắc.
Giá heo hôm nay 4/1 tiếp tục tăng tại phía Bắc.

Tại các tỉnh trung du phía Bắc vẫn duy trì mức bình quân từ 42.000-44.000 đồng/kg tùy chất lượng heo. Trong đó Vĩnh Phúc phổ biến 43.000 đồng/kg, những đàn heo đẹp giá đã lên đến mức 46.000 đồng/kg; Tuyên Quang, heo hơi có giá 43.000-44.000 đồng/kg, Thái Nguyên 43.000-44.000 đồng/kg., Phú Thọ phổ biến 43.000-45.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay 4/1 tại khu vực Bắc Trung bộ đang chịu tác động khá lớn từ tình hình dịch bệnh. Cụ thể, tại Thanh Hóa, tình trạng dịch lở mồm long móng vẫn đang bùng phát mạnh khiến giá heo hơi tại địa phương này khá thấp. Heo siêu nạc loại đẹp mới được mức 44.000 đồng/kg, heo thường thấp hơn khoảng 2.000 đồng/kg. Tuy nhiên tại những huyện phía Tây của tỉnh này giá heo cao hơn, mức cao nhất vẫn được 47.000 đồng/kg.

Tương tự, tại Nghệ An, Hà Tĩnh, giá bình quân ở mức 44.000-46.000 đồng/kg, có một số khu vực vùng núi giá cao hơn 2.000-3.000 đồng/kg. Các tỉnh từ Quảng Bình đến Thừa Thiên Huế giá heo hơi dao động từ 44.000-49.000 đồng/kg.

Khu vực Nam Trung bộ, giá heo hơi hôm nay 4/1 giữ ổn định trong khoảng 45.000-50.000 đồng/kg. Tại Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi phổ biến mức 46.000-48.000 đồng/kg, heo siêu nạc vẫn được 49.000-50.000 đồng/kg. Khánh Hòa 46.000-48.000 đồng/kg. Ninh Thuận, Bình Thuận bình quân 49.000-51.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay 4/1 tại các tỉnh Tây nguyên được duy trì khoảng 47.000-49.000 đồng/kg. Trong đó, cao nhất là tại Lâm Đồng với mức bình quân 49.000-50.000 đồng/kg. Gia Lai, Kon Tum  phổ biến mức 49.000 đồng/kg. Đắk Nông, Đắk Lắk dao động 47.000-49.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay 4/1 tại các tỉnh Đông Nam bộ như khu vực ngoại thành TP.HCM trong khoảng 49.000-50.000 đồng/kg. Bà Rịa Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Phước khung giá được nới rộng hơn, dao động từ 47.000-51.000 đồng/kg.

Tại các tỉnh Tây Nam bộ, giá heo hơi hôm nay 4/1 tiếp tục có sự chênh lệch giữa các tỉnh gần TP.HCM và các tỉnh cực Nam. Các tỉnh Tây Ninh, Long An, Bến Tre…  giá thấp hơn, khoảng 48.000-49.000 đồng/kg. Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang, Đồng Tháp, An Giang, giữ mức bình quân 50.000-51.000 đồng/kg. Những tỉnh có mức giá cao trong vùng là Cà Mau, Kiên Giang heo thịt giá bình quân 51.000 đồng/kg, heo siêu nạc cao nhất vẫn được mức 53.000 đồng/kg.

Từ khóa: