Thịt heo bán lẻ chịu sức ép tăng giá

Chủ nhật, 06/10/2019 | 23:38 GMT+7

BẠCH TRANG

Giá thịt heo bán lẻ tại các chợ truyền thống đang chịu sức ép rất lớn từ đợt tăng giá heo hơi, heo mảnh liên tục trong những ngày gần đây.

Giá thịt heo sỉ tại chợ đầu mối Hóc Môn đã lập mốc giá mới, heo mảnh loại 1 lên  64.000 đồng/kg, cao hơn 4.000 đồng/kg so với 3 ngày trước. Heo mảnh loại 2 giá 57.000 đồng/kg

Các mặt hàng thịt heo bán lẻ tại chợ cũng tăng nhẹ. đùi rọ giá 60.000 đồng/kg , sườn non giá 120.000 đồng/kg, cốt-lết giá 60.000 đồng/kg, nạc dăm giá 70.000 đồng/kg, giò trước giá 62.000 đồng/kg.

Tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm tại TP.HCM, giá thịt heo bán lẻ vẫn giữu nguyên, tuy nhiên tại các chợ lẻ đã rục rịch tăng giá, mức tăng bình quân 1.000 đồng/kg. Với đà tăng từ nguồn như hiện nay, giá thịt heo được dự đoán sẽ còn tăng trong những ngày tới.

Giá heo hơi ngày 7/10 được dự báo sẽ còn tăng mạnh khi Công ty CP miền Bắc sẽ điều chỉnh giá heo thịt tăng thêm 1.500 đồng/kg lên mức 56.500 đồng/kg. Trước đó 1 ngày, chính doanh nghiệp này cũng đã điều chỉnh tăng 1.500 đồng/kg.

Thịt heo bán lẻ chịu sức ép tăng giá

Tại chợ đầu mối Hà Nam ngày 6/7, giá heo hơi bình quân 53.000-56.000 đồng/kg, những lô heo đẹp, người mua được quyền chọn lựa giá đã lên đến 57.000 đồng/kg. Nguồn cung heo vẫn chưa đáp ứng nhu cầu khiến giá heo tại chợ được dự đoán sẽ còn tăng trong những phiên tới.

Tại TP.HCM, Đồng Nai… giá heo hơi một tuần trước dao động ở mức 42.000-43.000 đồng/kg, hiện đã lên đến 50.000-52.000 đồng/kg. Các tỉnh Tây Nam bộ tăng chậm hơn nhưng nhiều tỉnh giá heo hơi cũng đã lên mức 48.000-49.000 đồng/kg.

Giá heo sỉ (heo mảnh) về các chợ đầu mối của TP.HCM những ngày gần đây nhiều phiên đã vượt mốc 60.000 đồng/kg, mức cao nhất trong vài năm trở lại đây.

Giá tăng nhanh khiến chênh lệch giá heo giữa miền Nam và miền Bắc được rút ngắn, khiến các đầu mối giảm bớt việc vận chuyến heo sống từ các tỉnh phía Nam ra các tỉnh miền Bắc bán để hưởng chênh lệch.

Tại miền Bắc, giá heo hơi cũng đang tăng với tốc độ “chóng mặt”. Các tỉnh Bắc bộ tuần trước giá heo hơi 45.000-48.000 đồng/kg hiện đã lên đến 53.000-55.000 đồng/kg. Nhiều khu vực thuộc các tỉnh biên giới giá heo đã lên đến 60.000 đồng/kg. Mức cao nhất trong vòng hai năm qua.

Nguyên nhân giá heo tăng “nóng” được các đầu mối cho rằng, sau một thời gian dài bị dịch tả heo châu Phi hoành hành khiến nguồn cung heo thịt sụt giảm nhanh chóng. Dù số liệu có khoảng 5 triệu con heo bị tiêu hủy vì dịch nhưng theo nhận định của các đầu mối, lượng heo chết vì dịch lớn hơn rất nhiều. Thêm vào đó, các vùng nuôi bị dịch càn quét không dám tái đàn ngay khiến nguồn cung không được bộ sung.

Một lý do khác khiến giá heo tăng nhanh những ngày gần đây còn đến từ việc thị trường Trung Quốc bắt đầu “mở cửa” cho việc xuất heo sống theo tiểu ngạch. Trung Quốc đang thiếu thịt heo nghiêm trọng khiến thị trường này sẽ rất hút hàng từ các nước láng giềng.

Từ khóa: